술 헤는 밤

오늘의 술 한 잔은 경주 법주 초특선.첫 번째 리뷰하는 한국술이다.사진과 기본 정보부터 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 경주 법주 초특선 16% (Gyeongju Beopju Superior Quality)쌀/도정률 : 국내산 신동진쌀 / 79%제조사 : 금복주도수 : 16%======================================================== 한국술 치고 꽤나 사케 러버들에게 사랑받고 있는 술인 것 같다.디오는 경주에서 직접 구했지만 서울 리쿼샵들도 아는 곳은 자주 들여 놓더라.처음 해보는 한국술 리뷰라 긴장되지만 그냥 솔직하게 적어본다. ======================..

오늘의 술 한 잔은 벤로막 달달 1번.달달 위스키에서 셀렉트한 벤로막 시리즈 중 첫 번째 바틀.사진과 기본 정보부터 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 벤로막 CS 프라이빗 에디션 by 'DaL DaL' 57.4% (Benromach Private Edition by 'DaL DaL')원액 : Benromach Distillery / 1st Fill Bourbon Barrel  / 12 years병입 : Benromach 도수 : 57.4%======================================================== 한국의 달달위스키에서 셀렉트한 프라이빗 캐스크.독병업자처럼 병입을 달달에서 ..

오늘의 술 한 잔은 갓파더.위스키 베이스의 녹진 달달한 칵테일이다.사진과 기본 정보를 먼저 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 갓파더 (Godfather)바 정보 : 잠실 바티칸레시피 : 스카치 위스키 1.5oz, 디사론노 0.5oz도수 : 약 35% 내외======================================================== 영화 대부와 같은 뜻의 칵테일 갓파더.(정작 대부에서 갓파더 칵테일이 나오지는 않았다.)위스키와 디사론노를 아이싱 후 스터하는 간단한 칵테일이다.하지만 이런 간단한 칵테일일 수록 바텐더마다 취향차이가 많이 나타난다.다 취향이 있는데, 의미없이 재료 비율을 논하기보..

오늘의 술 한 잔은 글렌모렌지 시그넷.일반적으로 만날 수 있는 글렌모렌지 중 상위 라인업.글렌모렌지 시그넷의 사진과 기본 정보부터 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 글렌모렌지 시그넷 46% (Glenmorangie Signet)원액 : Glenmorangie  Distillery / White Oak  & Oloroso Sherry Finish / NAS병입 : Glenmorangie 도수 : 46%======================================================== 지금은 LVMH 소속인 글렌모렌지 증류소.명품 마케팅이니, 브랜드 빨이니 하면서도 꾸준히 호평을 받고 있다.글렌모렌..

오늘의 술 한 잔은 벤로막 15년.디오가 애정하는 증류소 중 하나 벤로막.역시 사진과 기본 정보부터 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 벤로막 15년 43% (Benromach 15-year-old)원액 : Benromach Distillery / Bourbon & Sherry Casks / 15 years병입 : Benromach 도수 : 43%======================================================== 벤로막 증류소는 스코틀랜드의 많은 증류소가 그랬듯이 역사가 깊다.문을 닫고, 인수되고, 증류를 그만뒀다가 다시 시작하고...아무튼 지금은 독병 회사인 고든 앤 맥페일이 소..

오늘의 술 한 잔은 킬호만 카사도.아일라의 신생이라면 신생 위스키.오늘도 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 킬호만 카사도 46% (Kilchoman Casado)원액 : Kilchoman Distillery / Ex-Bourbon + Portuguese red wine  / NAS병입 : Kilchoman 도수 : 46%======================================================== 킬호만 증류소는 2005년 아일라 섬에 생긴 증류소이다.그럼에도 '신생'이라는 이름이 어울리는 이유는무려 124년만에 아일라 섬에 생긴 증류소이기 때문이다.아직 독립 가족 경영..

오늘의 술 한 잔은 글렌알라키 15년.글렌알라키 15년, 그런데 이제 구형이 되어버린.일단 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 글렌알라키 15년 46%(Glenallachie 15-year-old)원액 : Glenallachie Distillery / Oloroso & PX Sherry Hogsheads & Puncheons / 15 years병입 : Glenallachie 도수 : 46%======================================================== 빌리 워커가 한국에서 본격적으로 알려지게 된 계기, 글렌알라키.어느덧 이 바틀 모양도 구형이 되어버렸다.그나..

오늘의 술 한 잔은 스프링뱅크 핸드필.블로그 두 번째 스프링뱅크 리뷰.일단 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 스프링뱅크 핸드필 2022 릴리즈 59.4%(Springbank Hand Filled 2022 release)원액 : Springbank Distillery / 정보 없음 / NAS병입 : Springbank도수 : 59.4%======================================================== 스프링뱅크 증류소에서 직접 뽑아서 담아오는 핸드필 바틀.스프링뱅크 자체가 품귀현상과 하입붙은 가격에 거래되는 현재, 만나기 힘든 바틀 중 하나.기대 반 걱정 반으로..

오늘의 술 한 잔은 보모어 18년 딥컴.디오가 사랑하는 보모어지만 오늘은 글쎄...??역시 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]  품명 : 보모어 18년 딥앤 컴플렉스 (Bowmore Deep & Complex 18y)원액 : Bowmore Distillery / Oloroso&Pedro Ximenez Sherry  / 18 years병입 : Bowmore도수 : 43%======================================================== 흠... 보모어다최근 마신 보모어 중엔 가장 실망스러운 친구 중에 한 병.생각보다 명성은 좋은 보모어 18년 딥컴... 리뷰부터 한 번 ..

오늘의 술 한 잔은 라프로익 25년 CS.오랜만에 마시지만 늘 그리운 라프로익 25년.역시 케이스 사진도 첨부해야 한다. 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 라프로익 25년 CS (Laphroaig 25y CS)원액 : Laphroaig Distillery / Bourbon & 2nd Fill Oloroso Sherry  / 25 years증류소 : Laphroaig 도수 : 46%======================================================== 블로그에서 두 번째 라프로익 리뷰인 것 같다.(첫 번째 리뷰는 이 글 제일 하단 첨부)라프로익 25년 CS 제품은 ..