티스토리챌린지 6

칵테일 리뷰#3 갓파더 (Godfather)

오늘의 술 한 잔은 갓파더.위스키 베이스의 녹진 달달한 칵테일이다.사진과 기본 정보를 먼저 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 갓파더 (Godfather)바 정보 : 잠실 바티칸레시피 : 스카치 위스키 1.5oz, 디사론노 0.5oz도수 : 약 35% 내외======================================================== 영화 대부와 같은 뜻의 칵테일 갓파더.(정작 대부에서 갓파더 칵테일이 나오지는 않았다.)위스키와 디사론노를 아이싱 후 스터하는 간단한 칵테일이다.하지만 이런 간단한 칵테일일 수록 바텐더마다 취향차이가 많이 나타난다.다 취향이 있는데, 의미없이 재료 비율을 논하기보..

싱글몰트 리뷰#18 글렌모렌지 시그넷 46% (Glenmorangie Signet)

오늘의 술 한 잔은 글렌모렌지 시그넷.일반적으로 만날 수 있는 글렌모렌지 중 상위 라인업.글렌모렌지 시그넷의 사진과 기본 정보부터 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 글렌모렌지 시그넷 46% (Glenmorangie Signet)원액 : Glenmorangie  Distillery / White Oak  & Oloroso Sherry Finish / NAS병입 : Glenmorangie 도수 : 46%======================================================== 지금은 LVMH 소속인 글렌모렌지 증류소.명품 마케팅이니, 브랜드 빨이니 하면서도 꾸준히 호평을 받고 있다.글렌모렌..

싱글몰트 리뷰#17 벤로막 15년 43% (Benromach 15-year-old)

오늘의 술 한 잔은 벤로막 15년.디오가 애정하는 증류소 중 하나 벤로막.역시 사진과 기본 정보부터 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 벤로막 15년 43% (Benromach 15-year-old)원액 : Benromach Distillery / Bourbon & Sherry Casks / 15 years병입 : Benromach 도수 : 43%======================================================== 벤로막 증류소는 스코틀랜드의 많은 증류소가 그랬듯이 역사가 깊다.문을 닫고, 인수되고, 증류를 그만뒀다가 다시 시작하고...아무튼 지금은 독병 회사인 고든 앤 맥페일이 소..

싱글몰트 리뷰#16 킬호만 카사도 46%(Kilchoman Casado)

오늘의 술 한 잔은 킬호만 카사도.아일라의 신생이라면 신생 위스키.오늘도 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 킬호만 카사도 46% (Kilchoman Casado)원액 : Kilchoman Distillery / Ex-Bourbon + Portuguese red wine  / NAS병입 : Kilchoman 도수 : 46%======================================================== 킬호만 증류소는 2005년 아일라 섬에 생긴 증류소이다.그럼에도 '신생'이라는 이름이 어울리는 이유는무려 124년만에 아일라 섬에 생긴 증류소이기 때문이다.아직 독립 가족 경영..

싱글몰트 리뷰#15 글렌알라키 15년 46%(Glenallachie 15-year-old)

오늘의 술 한 잔은 글렌알라키 15년.글렌알라키 15년, 그런데 이제 구형이 되어버린.일단 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 글렌알라키 15년 46%(Glenallachie 15-year-old)원액 : Glenallachie Distillery / Oloroso & PX Sherry Hogsheads & Puncheons / 15 years병입 : Glenallachie 도수 : 46%======================================================== 빌리 워커가 한국에서 본격적으로 알려지게 된 계기, 글렌알라키.어느덧 이 바틀 모양도 구형이 되어버렸다.그나..

싱글몰트 리뷰#14 스프링뱅크 핸드필 2022 릴리즈 59.4%(Springbank Hand Filled 2022 release)

오늘의 술 한 잔은 스프링뱅크 핸드필.블로그 두 번째 스프링뱅크 리뷰.일단 사진과 기본 정보를 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 스프링뱅크 핸드필 2022 릴리즈 59.4%(Springbank Hand Filled 2022 release)원액 : Springbank Distillery / 정보 없음 / NAS병입 : Springbank도수 : 59.4%======================================================== 스프링뱅크 증류소에서 직접 뽑아서 담아오는 핸드필 바틀.스프링뱅크 자체가 품귀현상과 하입붙은 가격에 거래되는 현재, 만나기 힘든 바틀 중 하나.기대 반 걱정 반으로..