오늘의 술 한 잔은 보모어 15년 다키스트.
할까 말까 고민했던 위스키지만...
그래도 사진과 기본 정보부터 보자.
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[기본 정보]
품명 : 보모어 15년 다키스트 (Bowmore 15 Years Darkest)
원액 : Bowmore Distillery / Ex-Bourbon, Oloroso Sherry / 15 years
증류소 : Bowmore
도수 : 43%
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벌써 블로그에서 보모어 리뷰만 5번째...
이런거 보면 참 디오가 보모어를 많이 마시긴 하나보다.
그런데 이번 보모어 다키스트는 리뷰를 할까 말까 망설였다.
올드 바틀까진 아니고, 그냥 그래도 쫌 오래된 친구라 그런지 상태가 쪼금 갔다.
그래도 일단 느낀대로 리뷰해본다.
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[디오's review]
색 : 꽤나 붉은 빛이 도는 구리색
향 : 부드럽고 차분한 피트.
약간의 훈연향이 나지만 피트보다 쉐리가 오히려 강하다.
건과일류의 쉐리 뉘앙스가 느껴지지만 이것도 강하게 치대진 않는다.
전반적으로 자기 주장이 약한 친구.
혀 : 맛도 향과 크게 상이하지 않다.
부드럽게 혀에 안착하며, 쉐리 과일 느낌이 주를 이룬다.
약간의 미티함이 느껴지다가 오일리하게 마무리된다.
피니시 : 부드럽게 넘어간다.
어떤 알콜도 느껴지지 않지만, 의외로 피니시에서 스모키가 느껴졌다.
그래도 보모어라고 훈연을 살짝 줬지만,
피니시도 짧다. 마지막엔 쓴 맛으로 마무리된다.
총평 : 원래 이런 술인가 오래되서 맛이 간건가.
디오's score : 1.5/5
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아쉽다.
보모어는 산토리 인수 후 호불호가 많이 갈리는 시리즈를 많이 내놨다.
마리너, 다키스트, 던...
오늘은 그 중 다키스트 43%를 리뷰해 보았으나, 술 상태가 안좋은지 원래 안좋은지 모르겠다.
호불호를 떠나서 너무 자기 주장이 약한 친구였다.
보모어인데...
혹자는 부드러운 쉐리 피트라고 좋아하려나?? 디오는 불호.
앞으로도 많은 보모어를 리뷰하겠지만, 당분간은 보모어는 쉴 것 같다.
현행 보모어 맛있는거 마시려면 아래 두 친구 마시자. 맛있다.
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