술 헤는 밤

오늘의 술 한 잔은 경주 법주 초특선.첫 번째 리뷰하는 한국술이다.사진과 기본 정보부터 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 경주 법주 초특선 16% (Gyeongju Beopju Superior Quality)쌀/도정률 : 국내산 신동진쌀 / 79%제조사 : 금복주도수 : 16%======================================================== 한국술 치고 꽤나 사케 러버들에게 사랑받고 있는 술인 것 같다.디오는 경주에서 직접 구했지만 서울 리쿼샵들도 아는 곳은 자주 들여 놓더라.처음 해보는 한국술 리뷰라 긴장되지만 그냥 솔직하게 적어본다. ======================..

오늘의 술 한 잔은 갓파더.위스키 베이스의 녹진 달달한 칵테일이다.사진과 기본 정보를 먼저 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 갓파더 (Godfather)바 정보 : 잠실 바티칸레시피 : 스카치 위스키 1.5oz, 디사론노 0.5oz도수 : 약 35% 내외======================================================== 영화 대부와 같은 뜻의 칵테일 갓파더.(정작 대부에서 갓파더 칵테일이 나오지는 않았다.)위스키와 디사론노를 아이싱 후 스터하는 간단한 칵테일이다.하지만 이런 간단한 칵테일일 수록 바텐더마다 취향차이가 많이 나타난다.다 취향이 있는데, 의미없이 재료 비율을 논하기보..

오늘의 술 한 잔은 비앤비.보통 바에 가면 두 번째로 마시는 진한 칵테일.빠질 수 없는 글레이징 사진과 기본 정보를 먼저 보자.========================================================[기본 정보] 품명 : 비앤비 (B&B)바 정보 : 잠실 라이온하트레시피 : 브랜디 1oz, 베네딕틴 D.O.M 1oz도수 : 약 40% 내외======================================================== 비앤비는 Brandy의 B와 Benedictine의 B를 따서 B&B인 칵테일이다.이름 그대로 레시피는 브랜디와 베네딕틴을 1:1로 넣으면 끝.하지만 막상 칵테일 바를 돌아다니다 보면 참 많은 스타일을 만나게 된다.대표적으로 글레이즈드하여 뜨..

오늘의 술 한 잔은 몽키 진토닉.역시 블로그 첫 번째 칵테일은 진토닉이지 라고 생각하며 쓴다.사진과 기본 정보를 먼저 보자.========================================================[기본 정보]품명 : 몽키 진토닉 (Monkey Gin&Tonici)바 정보 : 신림 칵테일&드림레시피 : 몽키 47 진 1.5oz, 토닉워터 풀업, 가니쉬도수 : 약 11% 내외======================================================== 블로그 첫 번째 칵테일 리뷰는 내가 사랑하는 몽키 진으로 만든 진토닉.디오가 위스키에 빠지기 전, 칵테일을 사랑하던 시절... 가장 사랑하던 친구다.심지어 지금도 바를 가면 99% 확률로 가장 먼저 시킨다.리..

오늘의 술 한 잔은 젤소모라 모스카토 다스티.이 블로그의 첫 번째 와인 리뷰를 시작한다.와인도 사진과 기본 정보를 먼저 보자.========================================================[기본 정보] 품명 : 코세티 젤소모라 모스카토 다스티 5% (Cossetti Gelsomora Moscato d'Asti)생산지 : 이탈리아 > 피에몬테 > 아스티품종 : 모스카토 비앙코 100%도수 : 5%======================================================== 블로그 첫 번째 와인 리뷰는 코세티의 젤소모라 모스카토 다스티.사실 디오는 와인을 거의 안마신다...달달한 소테른 와인과 에피타이저로 모스카토 다스티만 즐긴다.그래서 더 주관적..